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Q:

檸檬皮屑??????

您好: 
每次在食譜上看到檸檬皮屑,我都納悶是不是真的要把檸檬皮削成屑屑放人,可是好像又不是,那到底是什麼?????在那買???? 
謝謝!!! 奶酥


以下是回應的(最新回應的在最前面)

A: 沒錯 
就是把檸檬皮青色(萊姆)或黃色(檸檬)部分ㄘㄨㄚ\ 成屑 
有種專門刨屑器 
不要切到皮的白色部分.會苦 
 
若要更細再用刀切一下